Il mondo di Rina

Questa pizza tipica della cucina popolare napoletana si consuma, come vuole la tradizione, a pranzo delle vigilie natalizie: si predili...

2 Giugno: L'Italia in...pasta L'arte della pasta fresca in Calabria si è conservata fino ai giorni nostri e costituisce anco...

Oggi vi presento un  secondo piatto tipico del periodo natalizio in Calabria: ventresche ripiene e stocco con patate. Più precisamente ...

                             Stoccu a la troppitara Io amo i piatti tradizionali e questo lo è  per eccellenza. Lo stocco o pesce ...