giovedì 22 settembre 2016

Ciambella con marmellata nell'impasto




Un dolce questo unico per bontà e morbidezza. La ricetta l'ho trovato tempo fa sul web e da allora non l'ho più abbandonata. Mi piace perchè è veloce da preparare ed è ottima per ogni momento della giornata, anche se una bella fetta al mattino garantisce una prima colazione sana ed equilibrata. Io ho utilizzato marmellata di arance homemade  che ha dato alla ciambella un profumo ed un sapore indescrivibili, ma ognuno può usare la marmellata che più gli gusta.

Ingredienti
250 gr di farina per dolci
200 gr di zucchero
250 gr di marmellata a vostro gusto
3 uova
130 ml di olio di girasole
130 di acqua
1 bustina di lievito per dolci
buccia di limone grattugiato

Preparazione
Montate con uno sbattitore le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose. Aggiungete quindi l'olio, l'acqua, la farina con il lievito, la marmellata e mescolate bene. Imburrate uno stampo a ciambella e versatevi il composto.


Infornate nel forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa. Una volta pronta spolverizzate la ciambella con zucchero a velo.





9 commenti:

  1. Questa torta deve essere di una bontà assoluta..ideale a colazione e in tantissimi altri momenti, grazie mille e un bacione!

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  2. Sarà un dolce favoloso e molto gustoso! Bravissima!
    Un bacione
    Rosa

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  3. E' la ricetta del ciambellone più soffice del mondo!! Lo conosco bene..ed è davvero ottimo!!!! Baci e buon w.e. :-*

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  4. Grazie per la condivisione!!!
    Penso che la farò molto presto perchè mi stuzzica moltissimo!!!!
    Ovviamente pinnata! ;-D
    Buona giornata!!!
    Kisssssssssssssssssssssssssss

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  5. Da provare sembra davvero buona e poi certamente è più saporita con la marmellata

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  6. Devo assolutamente provare questa meravigliosa ciambella sicuramente profumatissima oltre che soffice come una nuvola,mi piace troppo l'idea della marmellata nell'impasto che conferisce un sapore e profumo buonissimi:)).
    Grazie mille per la condivisione cara Barbara,bravissima come sempre:)).
    Un bacione:))
    Rosy

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  7. Appena ho finito per questi quasi due mesi di dieta da qualsiasi cosa dolce per smaltire i gelatini.... provo un dolcetto tuo. Buona serata e buona fine settimana.

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  8. Mi farebbe piacere averne una fetta per la colazione di domani :)
    Un bacio e buona domenica.

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  9. Mmm...quanto è soffice! Ideale per la colazione, buonissima!
    Bacioni Alessandra

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